地元農家さんとの交流を通じて、より良い料理づくりへ 先日、毎年お世話になっている高山市内の農園へ、料理長と調理場見習いスタッフを含めた3名でご挨拶に伺いました。槍見館では、地元の新鮮な食材を大切にしており、生産者の皆さまと直接お話しする機会を…
上高地研修 先日、毎年恒例の「上高地研修」を実施しました。槍見館では、スタッフの知識向上とお客様へのご案内力を高めるため、年に1~2回ほど上高地研修を行っています。上高地は日本を代表する山岳観光地として…
大型連休後の慰労会 GWの大型連休を無事に乗り越え、先日、社員・パート・アルバイトスタッフ全員で慰労会BBQを開催しました!連休中はたくさんのお客様にお越しいただき、慌ただしい毎日でしたが、こうしてみんなでゆっくり…
女子会を開催しました! 4月16日(木)は休館日を利用して、女性スタッフによる女子会を開催しました。今回は、ミャンマーから特定技能で来てくれている3名のスタッフが、本場のミャンマー料理を振る舞ってくれました。普段…
歓送迎会を開きました! 4月6日は休館日を使って、新入社員の歓迎会と、昨年4月からインターンとして働いてくれていたベトナム人留学生2名の送別会を行いました。普段はなかなかゆっくり話す時間が取れない中、こうしてみん…
春の山水掃除 先日、槍見館のスタッフと共に山水の清掃に行ってきました。当館で使っている水は、すべて笠ヶ岳登山道(クリヤ谷コース)の途中にあるクリヤ谷から引いている天然の山水です。水道ではなく、自然の水を…